mon Univers

Allier le goût à l’esthétisme, c’est ce que je recherche dans l’élaboration de chacune de mes pâtisseries. Je ne sacrifierai jamais le bon pour le beau, je veux les 2 ou rien du tout !

Je m’attache à créer des pâtisseries peu sucrées, avec beaucoup de texture, de relief et de finesse en bouche. Vous retrouverez ici un aperçu de ce que je peux vous proposer en pâtisserie créative, cake design, wedding cake ou pièces montées, mais les possibilités sont infinies pour réaliser au mieux ce dont vous rêvez, alors contactez-moi pour qu’on réfléchisse ensemble à votre projet, petit ou grand !

Un rêve de pâtisseries

Passionnée de pâtisserie depuis toujours, c’est aujourd’hui devenu mon métier et c’est dans vos gâteaux que je mets toute ma passion !

Cette passion, je l’ai d’abord transmise à travers un blog où il me tenait à cœur de donner tous les détails qu’on ne trouve pas forcément ailleurs pour que tout un chacun puisse obtenir le même résultat que moi !

Puis, la crise du Covid est arrivée… avec elle, la vie comme mise sur pause, sans projet de voyage, de réunion de famille… et l’envie de renouveau, de tout changer, de me projeter et de m’épanouir dans une activité qui m’a toujours passionnée.

Ni une ni deux, me voilà lancée dans le CAP Pâtissier en candidat libre pour assoir officiellement toutes mes bases et pouvoir vivre de ma passion. Comme je suis une éternelle impatiente, j’ai construit mon labo pendant ces 2 années de formation et dès l’obtention de mon diplôme le 05 juillet 2022, j’étais prête à me lancer et Rêve Pâtissier est né… Réaliser Mon rêve en exerçant ma passion pour réaliser Vos rêves gourmands.

Tout a été très vite, plus vite que je ne pensais… le bouche à oreille a fait son œuvre, ce que je propose semble plaire pour mon plus grand plaisir ! Chaque projet est un nouveau défi, une occasion de laisser libre cours à ma créativité en espérant faire briller les yeux et vibrer les papilles de petits et grands.

Mes réalisations

Entremets créatifs
Cake design
Mariage
Individuels
Tartes créatives
Number cakes
Pièces montées
Mignardises et viennoiseries
Entremets design
Macarons
Wedding cakes
Régimes spéciaux

Communiquer ma passion

Ancienne blogueuse, partager mes connaissances a toujours été primordial pour moi.

C’est donc avec plaisir que je vous accueillerai dans mon laboratoire pour pâtisser ensemble et vous transmettre tous mes petits « trucs » qui font la différence.

Je vous propose des ateliers sur les réalisations suivantes, pour les enfants (jusqu’à 13 ans) ou les adultes, en individuel, à 2 ou à 3.

Pas de date fixe, on voit ensemble en fonction de vos disponibilités et des miennes !

Si vous avez envie d’une réalisation particulière, n’hésitez pas à me demander pour un cours sur mesure.

Je peux également venir à votre domicile pour pâtisser dans vos propres conditions, en amenant le matériel nécessaire, pourquoi pas en regroupant des amies autour d’un atelier, n’hésitez pas à demander !

Pour commander

Quand passer commande

Certaines préparations demandent du repos et du temps, il est donc préférable d’anticiper vos commandes d’au moins une semaine.

Les commandes de dernière minute restent néanmoins possibles, n’hésitez pas à me demander, je ferai tout mon possible pour vous arranger !

Les gros projets, wedding cakes, pièces montées… demandent de la réflexion, plusieurs jours de préparation et mon planning se remplit vite, il est donc préférable de réserver plusieurs mois à l’avance.

Comment passer commande

Modalités de paiement

Toutes les pâtisseries sont réalisées sur commande, elles nécessitent du temps et de l’investissement.

Les imprévus arrivent, et les annulations de commande aussi, 72 h minimum avant le jour de la commande. 

Chèques, virements et espèces sont acceptés.

Pour les projets au-delà de 90 €, un acompte de 50% sera demandé à la commande, le reste à la livraison.

Pour les grands évènements type mariage ou baptême, le restant dû sera demandé un mois avant la date de livraison.

Livraison

Je vous encourage à venir chercher vous-mêmes vos gâteaux au laboratoire où je vous accueille pour retirer vos commandes à l’horaire que nous aurons convenus ensemble.

Néanmoins, en cas de besoin et pour les grosses réalisations, je vous propose la livraison dans un rayon de 60 km maximum.

Pour tout renseignement, contactez-moi.

Vos retours sont essentiels pour moi, alors faites moi part de votre ressenti !
Si vous avez apprécié mes services, n’hésitez pas à en parler autour de vous,
le bouche à oreilles est ma meilleure publicité !